Ernährung

Kind sitzt vor Limonade und Würfelzucker © urbans78, Fotolia.com

Bio-Limo: Beim Zucker nicht besser

Auch Bio-Limonaden enthalten viel zu viel Zucker. Sie sind hier kaum besser als ihre "herkömmliche" Konkurrenz.

Transfett-Grenzwerte werden bei Lebensmitteln zwar eingehalten, aber Burger, Croissants, Snacks und Kekse sind nach wie vor ziemlich fett. © ExQuisine, Fotolia.com

AK Test: „Fett aufgetragen?“

Transfett-Grenzwerte werden bei Lebensmitteln zwar eingehalten, aber Burger, Croissants, Snacks und Kekse sind nach wie vor ziemlich fett.

Nahrungsergänzungsmittel sind unnötig und teuer © pix4U, Fotolia.com

Nahrungsergänzungsmittel

Besseres Aussehen und mehr Gesundheit - das verspricht die Werbung. Aber ist das wirklich so?

Käse, Rotwein und Weintrauben © raphotography, Fotolia.com

Lebensmittelallergien

Nicht alles, was auf den ersten Blick wie eine Allergie aussieht, ist auch eine.

Essen mit der Jahreszeit © Robert Kneschke, Fotolia.com

Essen mit der Jahreszeit

Wozu Erdbeeren im Winter? Gute Qualität bei Obst und Gemüse geht mit der Jahreszeit.

Ein zu sorg­lo­ser Umgang mit Le­bens­mit­teln ist ge­fähr­lich.  © Ilan Amith, Fotolia

Ab­lauf­da­tum & Halt­bar­keits­frist

Ob Haltbarkeitsfristen zuverlässig sind, hängt - vor allem bei Frischfleisch - von Lagerung und Kühlkette ab. Worauf können Sie beim Kauf achten?

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